Apfelmaultaschen Viele verschrumpelte Äpfel… …müssma erst mal schnippeln! Da bleibt einiges übrig! Die Hauptzutaten… …werden mit Mehl und Salz verknetet. Ausrollen, Sauerrahm drauf… …und nicht mit Butter sparen! Und ab ins Rohr bis sie schön gebräunt sind!
Groß und Klein… …verträgt sich sehr gut in einer leckeren Kürbissuppe mit Tomaten, etwas Ingwer und Karotte.